Kalde forretter

Rekecocktailen består av forskjellige sorter sprø, friske salater. Håndpillede reker, frisk asparges, paprika, agurk og sitron.   Er anrettet i plastcup som kan dekkes rett på festbordet.              

Serveres med toast og vår nydelige Borg Dressing.

Forrettene blir anrettet med pynt på engangs fat, eller du kan be om å få det anrettet på våre fat. Forretten serveres rett fra disse. Noen foretrekker å legge forrettene opp direkte på tallerken før servering. Valget er ditt!

Rekecoktail med toast

serveres direkte i levert cup
Skalldyrcocktail med toast , reker, blåskjell, kreps, kamskjell

Canapé med nyrøkt laks & eggerøre

Gravlaks på pochert egg med dillsennepsaus

Melon & spekeskinke                                                                    

Gravet rensdyrfilet på salatseng med sennepsdressing

Avocado med reker & dillmajones

Kald, kokt laksekotelett med pepperrotkrem, toast

1/2 Stor hummer med majones og toast

Andebryst på en seng av salat med vinaigrette
ring for pris
Frisk asparges med rørt smør
ring for pris
Kyllingbryst på salatseng

Andepaté med grønn pepper, toast

For priser eller forespørsler kontakt oss ved å klikke her